(W)eintagestour Tauberfranken

8:00 Uhr Abfahrt P&R Weinsberg/Ellshofen

Weingut Johann August Sack Unsere Tour beginnt bei einem echten Traditionsbetrieb: dem Weingut Johann August Sack. Seit fünf Generationen ist die Familie im Taubertal dem Weinbau verbunden. Die beiden Betriebsleiter arbeiten in Keller und Weinberg eng zusammen. Die Schwertlilie auf den Etiketten hat eine besondere Bedeutung: Sie wurde schon auf den ersten Flaschen in den 1920er-Jahren verwendet und steht bis heute für die Identität des Weinguts.

Winzerhof Wille Weiter geht’s zum Willvino, der Wein vom Winzerhof Wille, einem Betrieb, der zeigt, dass Weinbau nicht zwangsläufig in die Wiege gelegt sein muss. Die Familie Wille hat 2015 als Quereinsteiger angefangen und sich seither Schritt für Schritt in die Branche hineingearbeitet. Die Weinberge werden ausschließlich per Hand gelesen, und der Fokus liegt auf frischen, sortentypischen und zugänglichen Weinen. Besonders spannend: Der Betrieb wird maßgeblich von Frauen geführt. In der Weinbar im Zentrum von Tauberbischofsheim werden wir mit einer Brotzeit verköstigt.

Winzerhof Stahl Zum Abschluss besuchen wir den Winzerhof Stahl. Der Betrieb hat sich in den letzten zwei Jahrzehnten stark weiterentwickelt und umfasst mittlerweile nicht nur Weinbau, sondern auch Gastronomie, Vinothek und Eventbereich. Genau diese Verbindung von Landwirtschaft, Weinhandwerk und Erlebnis macht den Winzerhof Stahl so interessant. Hier wird deutlich, wie vielseitig Weinbau heute sein kann – und wie ein Betrieb sich neu erfinden kann, ohne seine Wurzeln zu verlieren.

18:30 Uhr Ankunft P&R Weinsberg/Ellshofen